EEN GREEP UIT ONS GEBAKS-ASSORTIMENT

In onze winkels vindt u dagelijks heerlijke gebakjes en enkele schnitten en sloffen op voorraad. Het assortiment wisselt regelmatig, hieronder meerdere voorbeelden die we momenteel hebben.

NB Grotere taarten maken wij op bestelling.

Ook als u zeker wil zijn van gebakjes is bestellen wel zo handig, sommige dagen vliegen ze eruit en dan grijpt u mis.

 

 

Aardbei Framboos Yoghurt gebakje

Heerlijk fris en fruitig.

 

Een 1-persoons-gebakje met een yoghurt-crème vulling.

Deze vulling tussen twee laagjes cake en is belegd met aardbeien, frambozen en gelei.

Exotisch geel fruit yoghurt gebakje

Heerlijk fris en fruitig.

 

Een 1-persoons-gebakje met een frisse yoghurt vulling tussen 2 lagen luchtige cake. Belegd met exotisch fruit zoals ananas, papaya, guave en perzik.

Walnoot Crunch gebakje

 

Een romig gebakje met Wenerbodem, gehakte walnoten, cake,

vanille- en cacaoroom met krokante nootjes bovenop

Cherry Choco Crispy gebakje

 

Dit gebakje heeft een gekarameliseerde crispy-chocolade wenerbodem

drie laagjes van luchtige creme bedekt een reep van chocolade bavaroise.

Het gebakje is afgewerkt met zoetzure kersen. 

Latte Macchiato gebakje

 

Dit heerlijke gebakje heef heeft 2 lagen chocolade cake met daartussen koffie, Vanille en slagroom. een genot voor elke koffieliefhebber.

Bombe sinaasappel bavaroise

 

Dit 1-persoonsgebakje is een roomboter amandelkoek met daarop een bombe van heerlijke frisse zachte sinaasappel bavaroise. Afgemaakt met een sinaasappel gelei.

 

Bombe bosvruchten bavaroise

 

Gebakje op een roomboter amandelkoek met daarop een bombe van bosvruchten bavaroise. 

(bavaroise gemaakt van frambozen, bosbessen, cranberry, bramen en vlierbessen)

Zowel geschikt als gebakje bij de koffie en heerlijk als dessert gebak. 

Bombe aardbei bavaroise

 

Een 1-persoonsgebakje op een roomboter amandelkoek

met daarop een bombe van heerlijke fris-romige aardbeien bavaroise. 

Bombe chipolata bavaroise

 

Een heerlijke variant op de traditionele chipolata punt:

Een roomboter amandelkoek gevuld met amandelspijs en banketbakkersroom met daarop een bomba van chipolata bavarois met als garnituur franse vruchtjes op smaak gebracht met vanille. Met een hoed van marsepein en creme au beurre en een chocolade rolletje als decoratie is het een mooi en vooral lekker gebakje. 

 

Bombe Hazelnoot

 

Gebakje op een roomboter amandelkoek gevuld met amandelspijs en banketbakkersroom met daarop een bombe van hazelnoot bavaroise en in het midden een klein bolletje hazelnootjeskruim.

De bomba is ondergedompeld in de melkchocolade en bestrooid met gebroken hazelnootjes.

Sprokkelaar, mokka/caramel merenque

 

Mokka gebak gevuld met een luchtige mokka creme au beurre en een dot karamel met een vleugje bruine rum. Aangezet met krokante sprokkel Merinque-brokken.

 

NB Bij de bereiding van dit product worden geen ingrediënten met gluten gebruikt. ( De bakkerij is echter niet  geheel glutenvrij)

Bossche bol

 

Soesbol, gevuld met slagroom, bedekt met heerlijke chocoladeganache. Onze Bossche Bol is 125 gram en dient u met mes en vork te serveren om goed te kunnen consumeren. 

Caramel schuim gebakje

Karamel, hazelnootschuim, luchtige karamelcreme aangezet met hazelnootkrokant, de buitenrand opgespoten met crème en gevuld met karamel.

 

NB Bij de bereiding van dit product worden geen ingrediënten met gluten gebruikt. ( De bakkerij is echter niet  geheel glutenvrij)

Tarte Citron Merengue

Rond 10 cm

Handgemaakt Citroen schuim gebakje:

roomboter zanddeeg bakje, gevuld met een citroencreme en meringue (schuim) decoratie. 

Chipolata punt

 

Klassiek cakekapsel welke licht is beneveld met Marasquin.

De cake is gevuld met een luchtige vanille roomboter crème gevuld met stukjes bitterkoek en amarenen kersen. Zoals gebruikelijk bedekt met een dun laagje roze amandelmarsepein.

Carrot cake punt

Worteltaart is opgebouwd in vier lagen cake met hazelnoten, walnoten en rozijnen. De buiten- en bovenkant zijn aangezet met creme. Voor de authentieke smaak komt door de koriander, piment, foelie, kruidnagel, anijs, kardemom en vanille. De rasp van wortelen is vermengd met het beslag; daardoor wordt wortel zacht gedurende het bakproces waardoor de cake een zachte en dichte textuur heeft. 

Caramel carrot cake punt

Tussen 3 lagen wortelcake welke is gevuld met een heerlijke soft-cheese-cream vulling, gesuikerde walnoten en karamelpasta is de taart bedekt met een laag zachte cheesecake topping. Vervolgens gedecoreerd met gekonfijte walnoten, karamelpasta en wortelbiscuitgebak in schijfjes.

Omdat gezond ook lekker kan zijn. 

Red velvet punt

 

Deze ROOD-WITTE punt kent 6 lagen. De cake is een mengsel van karnemelk, cacao en eieren. Dat geeft de rode kleur en een heerlijke smaak. de vulling is een volle witte room. gegarneerd met chocolade ganache

 

Kersen Choco punt

 

Drie biscuitlagen van donkere chocola welke zijn gevuld en bedekt met een cacaoroom, een heerlijke chocolademousse met kersen in een kersen roommousse, bedekt met stukjes donkere chocolade, versierd met chocoladeschaafsel en witte chocolade. Een feest om te eten.

 

 

 

Chistoffel schuim gebakje

 

Een hazelnootschuim gebakje met knapperige krul chocolade en afgewerkt met een chocolade rozet en een chocolade krulrietje.  

 

Oma's Appelpunt

Handgemaakte appeltaart zoals Oma die maakte. Deze lekkere appeltaart is een unieke combinatie van vers/frisse appels in combinatie met een bijzonder smakelijk roomboter hardewener-deeg.

Op de bodem van roomboter hardewener-deeg zit een appelvulling van appel en kaneel. Bedekt met een raster van roomboterdeeg

Oogappeltje

 rond 6 cm

 Een roomboter wener gebakje met meegebakken roomspijs en verse appels.

Muffin Appel Kaneel

Muffin Blueberry (blauwe bes)

Original Brownie blokje

Reuze Bokkepoot

Lekkernijtje (mokkacreme, Hazelnootschuim)

 

Appeltaartje 

 

 

Chocolade Schnitte

Een hazelnootschuim schnitte met luchtige chocolade crème op basis van Callebaut chocolade.

Afgewerkt met pure chocolade-schaafsel en Amarena kersen.

goed voor 6 a 8 gebakstukken.

 

NB Bij de bereiding van dit product worden geen ingrediënten met gluten gebruikt. ( De bakkerij is echter niet  geheel glutenvrij)

Mokka Schnitte

Hazelnootschuim met een luchtige crème au beurre en mokka crème.

Geschikt voor dessertbuffet en goed voor 6 gebakstukken.

 

NB Bij de bereiding van dit product worden geen ingrediënten met gluten gebruikt. ( De bakkerij is echter niet  geheel glutenvrij)

Karamel Schnitte

Karamel, hazelnootschuim, luchtige karamelcreme aangezet met hazelnootkrokant,

de buitenrand opgespoten met crème en karamel.

 

NB Bij de bereiding van dit product worden geen ingrediënten met gluten gebruikt. ( De bakkerij is echter niet  geheel glutenvrij)

Aardbei Slof

niet altijd leverbaar i.v.m. de kwaliteit van de aardbeien.

Vruchten Slof

Chipolata Schnitte

Slagroom Schnitte

Slagroom Taart

Op bestelling maken we deze heerlijke taart op grootte naar wens

Mokka Taart

Op bestelling maken we deze heerlijke taart op grootte naar wens

Chipolata taart

 

Op bestelling maken we deze heerlijke taart gevuld met zwitserse room , bitterkoekjes en kersen naar wens op uw grootte 

Tompouce Dubbel Gevuld

 

NB Tompoucen hebben we niet standaard in de winkel, enkel op feestdagen en zo mogelijk op bestelling (belt u gerust even, grote partijen kunnen vast wel gemaakt als er tijd is in de bakkerij)